Jednym z największych wyzwań współczesnych mleczarni są odbiory mleka, czyli pierwszy i zarazem kluczowy proces, dzięki któremu można rozpocząć produkcję serów. Głównym problemem są różne wartości podczas pobierania surowca z cysterny do punktu odbioru, czyli w tym przypadku - mleczarni. Dla polskiego oddziału firmy Hochland rozwiązanie znalazł Endress+Hauser, wdrażając odpowiedni system w zakładzie w Węgrowie.

Chemiczne Zapotrzebowanie na Tlen (ChZT) to jeden z najpowszechniej stosowanych wskaźników do określania zawartości ładunku organicznego w cieczach.

Aktualne uwarunkowania prawne i wyraźnie zaostrzające się wymagania dotyczące czystości wody oraz jakości oczyszczanych ścieków determinują rozwój technologii pomiarowych, które w sposób bezpośredni pozwalają monitorować ich parametry fizykochemiczne.

Dokładność pomiaru jest czynnikiem o najwyższym znaczeniu, który decyduje o dostępności zakładu i wydajności produkcji. W tym celu stosuje się procesy kalibracji, które mają zapewniać, że wszystkie zasoby zakładu działają w kierunku poprawy wyniku końcowego.